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Según el informe mensual de comercio exterior elaborado por Uruguay XXI, la carne vacuna continúa siendo el principal motor de ingresos por exportaciones para el país. Durante los dos primeros meses de 2026, este rubro se mantuvo a la cabeza, seguido por la celulosa y el concentrado de bebidas, conformando un podio que superó la barrera de los US$ 100 millones.
El análisis para el período enero-febrero de 2026 revela un crecimiento general en los ingresos de estos tres sectores líderes en comparación con el mismo lapso de 2025. A estos se suma un repunte en los productos lácteos, que ocuparon el cuarto puesto en el top ten de exportaciones.
Las ventas al exterior de carne bovina alcanzaron los US$ 453 millones en el primer bimestre del año, lo que representa un aumento del 8% interanual y una participación del 23% en el total de ingresos por exportaciones. En segundo lugar, la celulosa sumó US$ 297 millones, con un incremento del 12% y un 15% del total. Por su parte, el concentrado de bebidas generó US$ 132 millones, mostrando una mejora significativa del 21% y contribuyendo con el 7% de las exportaciones. Conjuntamente, estos tres productos explicaron el 45% del total acumulado de US$ 1.989 millones en lo que va del año, incluyendo las zonas francas.
Para contextualizar, el año 2025 cerró con un récord de US$ 13.493 millones en exportaciones de bienes. En aquel período, el liderazgo también lo tuvo la carne bovina con US$ 2.680 millones, seguida por la celulosa con US$ 2.307 millones y la soja con US$ 1.420 millones.
Respecto al resto de los rubros en el top ten del primer bimestre de 2026, los productos lácteos se ubicaron cuartos con US$ 121 millones (una caída del 19% y 6% de participación). Les siguieron el trigo con US$ 85 millones (aumento del 1% y 4% de participación), los subproductos cárnicos con US$ 85 millones (crecimiento del 18% y 4%), la colza y carinata con US$ 83 millones (un notable aumento del 81% y 4%), la madera y sus productos con US$ 75 millones (subida del 9% y 4%), los vehículos con US$ 69 millones (alza del 34% y 3%), y el arroz con US$ 66 millones (disminución del 30% y 3%).
En el desglose específico de febrero de 2026, la carne vacuna facturó US$ 239 millones, mientras que la celulosa reportó US$ 134 millones, el concentrado de bebidas US$ 77 millones y los productos lácteos US$ 52 millones. Comparando con febrero de 2025, la carne bovina tuvo un aumento del 6% en facturación, la celulosa un 4%, y el concentrado de bebidas un robusto 20%. Los productos lácteos, en cambio, experimentaron una contracción del 28%. En el mes, la carne vacuna representó el 23% de los ingresos totales, la celulosa el 13%, el concentrado de bebidas el 8% y los productos lácteos el 5%, sumando un 49% entre los cuatro.
En cuanto a los principales mercados de destino, China lideró con US$ 317 millones acumulados en el primer bimestre (16% del total y un crecimiento del 1% interanual). Brasil le siguió con US$ 308 millones (15% del total y una caída del 5%). En tercer lugar, la Unión Europea aportó US$ 290 millones (15% del total y un aumento del 12%). Estados Unidos se ubicó cuarto con US$ 232 millones (12% del total y una subida del 6%), mientras que Reino Unido mostró un crecimiento destacado del 91%, alcanzando los US$ 89 millones (4% del total).
El contexto general de las exportaciones uruguayas fue positivo, con un total de US$ 1.025 millones en febrero (incluyendo zonas francas), significando un aumento del 9% respecto al mismo mes de 2025. El acumulado del primer bimestre de 2026 totalizó US$ 1.989 millones, un 8% más en comparación con el período enero-febrero del año anterior.
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