TÍTULO: Conflicto en Oriente Medio: La FAO reporta un segundo mes consecutivo de alza en los precios de los alimentos
CUERPO:
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó el pasado viernes 6 de abril de 2026 que los precios de los productos alimenticios experimentaron un incremento por segundo mes consecutivo en marzo. Este fenómeno se atribuye parcialmente al aumento de los costos energéticos, provocados por la guerra en Oriente Medio.
El índice de precios alimentarios internacionales de la FAO, una herramienta que monitorea la variación de una canasta global de productos básicos, mostró un ascenso del 2,4% en el último mes y un 1% en comparación interanual con marzo de 2025.
Según el economista jefe de la FAO, Máximo Torero, quien hizo declaraciones en un comunicado, el incremento de precios desde el estallido del conflicto ha sido «moderado», principalmente impulsado por el encarecimiento del petróleo y mitigado por una vasta disponibilidad global de cereales. No obstante, Torero alertó que «si la contienda se extiende por más de 40 días, con elevados costos de insumos y los márgenes actuales reducidos para los agricultores», estos se verán obligados a tomar decisiones críticas: mantener el cultivo con menos insumos, reducir la siembra o cambiar a cultivos que demanden menos fertilizantes. Tales decisiones impactarían directamente el rendimiento y, en consecuencia, la oferta y los precios de las materias primas agrícolas durante el resto del año en curso y el próximo.
El enfrentamiento en Oriente Medio ha provocado un aumento en el precio de los fertilizantes. Aproximadamente el 30% de estos productos solía transitar por el estrecho de Ormuz, y su valor también está estrechamente ligado al costo del gas, esencial para su manufactura.
Desglosando los datos, el índice de precios de los cereales de la FAO experimentó una subida del 1,5% en marzo respecto al mes previo. En particular, el **trigo** mostró un incremento del 4,3%, influido por la posibilidad de que la sequía impacte las cosechas en Estados Unidos y la reducción de las siembras en Australia a causa del encarecimiento de los fertilizantes. El **maíz** registró un ligero ascenso, impulsado por la inquietud sobre los fertilizantes y las políticas nacionales de apoyo a los biocombustibles, aunque una oferta global robusta del cereal ayudó a moderar este incremento. Por otro lado, el índice del **arroz** disminuyó un 3% debido a una menor demanda.
En cuanto a otros productos, el índice de los **aceites vegetales** ascendió un 5,1%, ya que el alza del crudo anticipa una mayor demanda para la producción de biocombustibles. El **azúcar** siguió una trayectoria similar, con un repunte del 7,2%, ante la expectativa del mercado de que Brasil, el principal exportador, incremente su producción de etanol, a pesar de que la oferta global se mantiene abundante gracias a las buenas cosechas en India y Tailandia. Finalmente, el índice de la **carne** subió un 1%; la de cerdo impulsada por la demanda en la Unión Europea, y la de res por una disminución de la oferta, especialmente en Brasil.
La información fue divulgada por la agencia de noticias AFP.
Fuente: Enlace Original