La información más reciente proveniente de los mercados internacionales de lácteos ha vuelto a trasladar una señal desfavorable. Esta situación, revelada el martes 21 de abril de 2026, repite un patrón observado quince días antes: los precios promedio del conjunto de productos lácteos experimentaron una baja, al igual que la leche en polvo entera, un indicador de especial trascendencia.
Estos resultados se desprenden de la nueva instancia de la plataforma de comercialización Global Dairy Trade (GDT), con datos actualizados por el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
En lo que va de 2026, el año había comenzado con seis subastas iniciales que mostraron mejoras en el valor medio, pero las dos últimas, incluyendo la de esta semana, han registrado descensos.
**Segunda licitación de Global Dairy Trade en abril**
Considerando la totalidad de los productos, el valor medio de referencia se ajustó a la baja en un 2,7%, situándose en US$ 4.143 por tonelada.
**Leche en polvo entera**
Para la leche en polvo entera (WMP), el producto lácteo de mayor volumen en las colocaciones externas de Uruguay, el precio promedio disminuyó un 0,6% este martes 21 de abril, dejando su valor en US$ 3.666 por tonelada.
**Comparación interanual**
El precio actual para el conjunto de los lácteos es ligeramente inferior al valor de cierre de abril de 2025, cuando alcanzó los US$ 4.385. En el caso de la leche en polvo entera, la diferencia es más notoria, ya que en aquel entonces se cotizaba a US$ 4.171 por tonelada.
Otros lácteos significativos en las exportaciones uruguayas mostraron comportamientos diversos: la leche en polvo descremada subió un 3,2% el 21 de abril, llegando a US$ 3.448, mientras que la manteca descendió un 7,9%, a US$ 5.702.
A continuación, se detalla el comportamiento de las últimas diez subastas en la plataforma GDT:
* – 2,7% el 21 de abril / US$ 4.143 por tonelada (leche en polvo entera US$ 3.666).
* – 3,4% el 7 de abril / US$ 4.228 por tonelada (leche en polvo entera US$ 3.687).
* + 0,1% el 17 de marzo / US$ 4.330 por tonelada (leche en polvo entera US$ 3.409).
* + 5,7% el 3 de marzo / US$ 4.301 por tonelada (leche en polvo entera US$ 3.863).
* + 3,6% el 17 de febrero / US$ 4.028 por tonelada (leche en polvo entera US$ 3.706).
* + 6,7% el 3 de febrero / US$ 3.830 por tonelada (leche en polvo entera US$ 3.614).
* + 1,5% el 20 de enero / US$ 3.615 por tonelada (leche en polvo entera US$ 3.449).
* + 6,3% el 6 de enero / US$ 3.533 por tonelada (leche en polvo entera US$ 3.407).
* – 4,4% el 16 de diciembre / US$ 3.341 por tonelada (leche en polvo entera US$ 3.161).
* – 4,3% el 2 de diciembre / US$ 3.507 por tonelada (leche en polvo entera US$ 3.364).
Las variaciones en esta plataforma comercial son de gran importancia para un mercado como el uruguayo, donde aproximadamente el 80% de la leche producida, después de ser industrializada, se destina a diversos mercados externos.
Considerando las categorías individuales, el incremento más pronunciado en la referencia de precio se registró en lactosa (+7,2%), mientras que la baja más significativa se observó en grasa láctea anhidra (-9,6%).
En esta subasta participaron 147 postores, quienes adquirieron 14.993 miles de toneladas, lo que representa una disminución del 9,1% en el volumen respecto a la instancia anterior. La próxima licitación, evento N° 403, será la primera del mes de mayo, el martes 5.
**¿Qué es el GDT?**
El Comercio Global de Lácteos (GDT, por sus siglas en inglés) es una entidad reconocida a nivel mundial por su rol en el desarrollo y operación de plataformas para el comercio de productos lácteos, apoyando de manera crucial el desarrollo de un mercado eficiente y transparente para estos derivados.
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