** Los cultivos de verano en Uruguay enfrentan un escenario complejo y de creciente incertidumbre, marcado por una combinación de factores climáticos, económicos y de mercado. Una prolongada racha de altas temperaturas y fuerte radiación solar, sumada a las escasas expectativas de lluvias significativas antes del 30 de enero (y solo en zonas del oeste), eleva el riesgo para la cosecha actual. Este panorama, según analistas de Blasina y Asociados, proyecta rendimientos inferiores para la soja y el maíz en comparación con la zafra anterior, lo que, junto a la limitada perspectiva de mejora en los precios de los granos y la depreciación del dólar, presiona los márgenes de los productores.
A nivel global, si bien las condiciones climáticas exigentes en Sudamérica podrían, en principio, ofrecer un soporte a los precios de los granos a corto plazo, este efecto se ve atenuado por el inminente y acelerado avance de la cosecha de soja en Brasil, que se proyecta como una zafra récord. Los valores en la Bolsa de Chicago mostraron una trayectoria irregular, pero lograron cerrar la semana con una tendencia alcista, destacándose el repunte del trigo el viernes, impulsado por una robusta demanda en Estados Unidos (superior a la del año anterior) y la mayor competitividad de sus exportadores debido a la baja del dólar frente al euro. Esta recuperación permitió que la soja, el maíz y el trigo volvieran a sus niveles previos al informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) del 12 de enero, el cual había deprimido los ya moderados precios al elevar las estimaciones de producción y existencias globales en un mercado con exceso de oferta. Paralelamente, la inestabilidad geopolítica y las fluctuaciones del tipo de cambio intensifican la preocupación. En el mercado uruguayo, el dólar experimentó un repunte, pasando de $37,30 a $38 el viernes, ante la expectativa generalizada de que el Banco Central del Uruguay (BCU) reaccionaría a su reciente caída con una reducción de 0,5 puntos en las tasas de interés, fijándolas en 7% a partir del lunes.
**Panorama por cultivos**
**Soja:** En el mercado local, las ofertas por la soja ascendieron de US$ 362 a US$ 366 por tonelada, en consonancia con el aumento de la posición julio en Chicago para la oleaginosa, que alcanzó los US$ 401 durante la semana, registrando un incremento semanal del 1%.
**Trigo:** El trigo se mantuvo alrededor de los US$ 180 por tonelada en el mercado local hasta el viernes. Podría experimentar un impulso en su cotización a nivel doméstico si se sostiene la tendencia alcista que llevó el precio del cereal en la posición marzo de Chicago a US$ 194,5 por tonelada, su valor más alto en dos meses y con un aumento del 2,2% semanal.
**Maíz y colza:** El maíz, en su posición mayo de Chicago, regresó a la franja de los US$ 170. A nivel nacional, el maíz seco importado se comercializa hasta por US$ 240 por tonelada. Se anticipa que el mercado de maíz de primera tome forma en la segunda quincena de febrero, con primas que oscilarán entre US$ 70 y US$ 80 por tonelada respecto a Chicago, en un periodo caracterizado por baja oferta y alta demanda. La colza mostró una notable recuperación durante la semana. La posición febrero de 2027, que sirve de referencia para la próxima siembra en Uruguay, alcanzó máximos desde principios de diciembre, cotizando a US$ 552 por tonelada y evidenciando una suba semanal superior al 1,5%. Este cultivo de invierno se perfila con un marco de precios similar al del año anterior de cara a la siembra de 2026, manteniendo una diferencia atractiva frente a otros cultivos.
**Arroz en desafíos:** El arroz se encuentra en una situación desafiante, necesitando altos volúmenes de producción. Las condiciones climáticas de los próximos días, con calor y una intensa radiación solar, podrían ser beneficiosas para su desarrollo, ya que cuenta con riego asegurado. Sin embargo, los bajos precios lo obligan a obtener rendimientos por encima del promedio para lograr la rentabilidad esperada. En los últimos dos días, el precio del arroz en Brasil registró una leve mejora (parcialmente por ajustes cambiarios), superando los US$ 10 por bolsa por primera vez desde finales de noviembre.
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