Con la consigna «Tesoro de origen, placer en el paladar», se presenta un video de aproximadamente un minuto diseñado para mostrar a los consumidores chinos las características distintivas de la carne uruguaya exportada a su país. Este material audiovisual forma parte esencial de una extensa campaña publicitaria lanzada en China para impulsar el producto.
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) ha puesto en marcha una iniciativa estratégica para afianzar la promoción y el estatus de la carne uruguaya en el mercado chino. Esta campaña cobró un impulso adicional con la visita oficial del presidente de la República, Yamandú Orsi, a la República Popular China, liderando una delegación que incluía a importantes actores de la industria cárnica y del sector productor. Como parte de esta agenda, el 3 de febrero, fecha que marcó el 38º aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre ambas naciones, se organizó una recepción para el presidente Orsi en el Restaurante 024 de Beijing. En este evento, se ofreció una degustación de cortes como bife ancho, lomo, asado y cordero uruguayo, destacando que dicho establecimiento ya es un promotor habitual de los productos y la marca sectorial de carnes de Uruguay, según señaló el INAC.
Desde Shanghái, el INAC llevó a cabo la presentación oficial de la campaña 2026 orientada a la promoción de las carnes uruguayas en China. Esta estrategia busca resaltar los atributos únicos de la carne uruguaya, incentivando a los consumidores chinos a optar por ella debido a su reconocida calidad superior y su procedencia natural. El núcleo del mensaje comunicacional enfatiza que cada pieza de carne de Uruguay simboliza el balance perfecto entre la naturaleza y una arraigada tradición. Además, subraya el esfuerzo y la vocación de todos los eslabones de la cadena de valor cárnica: desde ganaderos e industriales, hasta transportistas y profesionales técnicos, cuya labor conjunta asegura una calidad homogénea y fiable.
En cuanto al panorama comercial, los datos definitivos del ejercicio de 2025 revelan que China se posicionó como el segundo importador de carnes uruguayas en términos de valor, totalizando US$ 941 millones. Este monto representa una parte significativa del total exportado, que alcanzó los US$ 3.250 millones, solo por detrás del bloque comercial integrado por Estados Unidos, México y Canadá, cuyas compras sumaron US$ 1.065 millones.
La concepción de la carne uruguaya como un «tesoro» se erige como pilar central de la estrategia, buscando revalorizarla y comunicar a los consumidores su carácter excepcional. La flamante campaña traza el viaje de la carne: desde sus raíces naturales hasta su destino final en las mesas globales. El mensaje esencial es que la carne uruguaya es un bien invaluable, forjado por su origen genuino y el compromiso de todos los involucrados en esta cadena de valor sin igual. Este enfoque dio origen al lema «Tesoro de origen, un placer en el paladar». La difusión de la campaña comenzó el 17 de diciembre en las plataformas de redes sociales más relevantes de China. Posteriormente, en enero (los días 16 y 20), la iniciativa se extendió a la vía pública en dos zonas neurálgicas de Shanghái, empleando tanto un cartel impreso como un conjunto de seis pantallas digitales. Adicionalmente, se informó sobre la publicación de comunicados de prensa en doscientos medios digitales. El INAC destacó que la visita oficial del presidente Orsi y su delegación ha proporcionado un marco de comunicación y visibilidad amplificado para las campañas previamente planificadas en este mercado, considerado uno de los más importantes para la carne de Uruguay.
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